Les légumes, la viande ou le poisson cuits au four sont les aliments préférés de nombreuses personnes. Après la cuisson au four ou au micro-ondes, les aliments sont souvent trop secs ou durs. Pour éviter cela, vous pouvez utiliser un manchon de cuisson spécial.
Instructions
Étape 1
Un manchon de cuisson est fabriqué en polyéthylène spécial, résistant aux températures élevées. Ce matériau est absolument sûr et n'émet aucune substance nocive lorsqu'il est chauffé.
Étape 2
Le manchon de cuisson ressemble à un manchon roulé. Pour fixer les bords au rouleau, il existe des attaches spéciales faites de quel matériau.
Étape 3
Pour préparer des aliments à partir du rouleau, coupez le morceau requis. Vous pouvez déterminer sa taille comme suit: ajoutez environ 20 centimètres à la longueur du produit préparé pour le nouage. Mettez le produit dans le manchon, nouez les bords en vous assurant qu'ils sont complètement recouverts. Placer ensuite sur une plaque à pâtisserie, une poêle ou une grille et placer dans un four préchauffé à la température désirée. De plus, le manchon peut également être utilisé pour la cuisson au micro-ondes.
Étape 4
Le manchon de torréfaction est capable de résister à différentes températures de chauffage. En moyenne, il fait 200-230 degrés. En règle générale, cette information est indiquée sur l'emballage.
Étape 5
Placez-le dans le four de manière à ce qu'il n'entre pas en contact avec les parois, car lorsqu'il est chauffé, le manchon gonfle et peut éclater s'il entre en contact avec du métal chaud.
Étape 6
Les plats qui sont cuits à l'aide du manchon de rôtissage ont le goût d'être cuits et cuits à la vapeur en même temps. Vous pouvez y cuisiner à la fois des produits individuels et des aliments assortis. Pendant le processus de cuisson, ils sont trempés dans leurs propres jus et assaisonnements, grâce auxquels ils acquièrent un goût riche et brillant.
Étape 7
Lors de la cuisson dans le four à rôtir, les aliments ne brunissent pas. Par conséquent, pour l'obtenir, coupez le manchon quelques minutes avant la fin de la cuisson et laissez le plat au four.
