Un dessert que de nombreuses femmes au foyer préparent pour Pâques est le fromage cottage de Pâques. Ce plat semble le plus intéressant sur la table lorsqu'une forme spéciale a été utilisée pour sa préparation - un pasochna. Cependant, à la veille des vacances, il n'est pas si facile de trouver cet ustensile, tant de femmes au foyer réfléchissent à ce dans quoi cuisiner la délicatesse de Pâques.
Le fromage cottage de Pâques est un dessert incroyablement savoureux qui est présent sur presque toutes les tables de Pâques. Quelqu'un prépare ce plat à l'aide d'un pasochny, tandis que quelqu'un ne voit pas la nécessité de cet ustensile et prépare un repas de fête en utilisant des moyens improvisés.
Si vous n'avez pas de formulaire pour Pâques, ne vous fâchez pas, car vous pouvez faire un dessert sans lui, tandis que le plat sera très attrayant. Ainsi, pour la préparation de Pâques, vous pouvez utiliser un tamis ordinaire ou une passoire. Pour ce faire, il suffit de placer la masse de caillé dans une étamine pliée en deux ou quatre couches, de former une boule et de placer le tout dans un tamis ou une passoire, et de recouvrir d'une assiette par dessus, mettre l'oppression. Un jour plus tard (c'est le jour de la préparation traditionnelle de Pâques), vous pouvez disposer Pâques dans une belle assiette plate et décorer. Il est à noter qu'après 24 heures de conservation de Pâques dans un endroit frais sous oppression, vous pouvez transférer le mélange de caillé dans une assiette creuse ou une tasse de la forme souhaitée, recouverte de parchemin, de gaze ou de film alimentaire ordinaire, et bien tasser le tout, puis laissez reposer une heure ou deux au réfrigérateur. Après le temps spécifié, l'assiette doit être retournée sur un plat plat, vous obtiendrez ainsi Pâques de la forme souhaitée.
Si vous souhaitez cuisiner une Pâques en forme de cône, dans ce cas, vous pouvez utiliser une râpe ou un pot en plastique de la forme souhaitée comme pasochny, après avoir percé des trous dans le pot pour égoutter le lactosérum. Ces options sont très pratiques, le dessert s'avère comme s'il était préparé dans un pasochny spécial.
Une Pâques haute et ronde peut être réalisée en utilisant, par exemple, un moule à gâteau. Actuellement, de nombreux magasins vendent de grands flans en carton pour la cuisson de gâteaux, obtiennent la forme du diamètre souhaité et l'utilisent. Il suffit de placer le moule sur un tamis, d'en recouvrir l'intérieur de gaze, d'étaler la masse de caillé et de la mettre sous oppression. Après une journée, la Pâques finie peut être retirée et décorée.
