Salade préférée et le roi de la table du nouvel an. Pas une seule fête n'est complète sans elle. Un plat délicieux, et en plus, il est facile à préparer Olivier.
Pour la salade il vous faudra:
- 400 grammes. saucisse bouillie (vous pouvez aussi diversifier la recette et faire une salade de poulet bouilli)
- pommes de terre -6 pcs.
- oeufs -6 pcs.
- pois verts - 1 boîte
- 2 oignons moyens
- 2 petits cornichons (si vous utilisez des cornichons, il vous en faut plus)
- 1 petite carotte
- un tas de verts
- boîte de mayonnaise
Mode de cuisson:
- Faire bouillir les pommes de terre et les carottes directement dans la peau, puis les éplucher et les couper en cubes
- Hacher les œufs, les saucisses (également en dés), les concombres et les oignons. Il est préférable que tous les cubes soient à peu près les mêmes, ainsi la salade aura l'air plus savoureuse.
- Après avoir tout haché, vous pouvez mélanger la salade et ajouter la mayonnaise. Ajouter la mayonnaise petit à petit pour ne pas en mettre trop. Cela gâchera votre salade.
- Essayez-le cuit. Il n'y a pas de sel dans la recette, car la salade comprend des cornichons et de la mayonnaise, mais vous pouvez en ajouter à votre guise.
- Si vous utilisez du poulet comme ingrédient de viande, vous pouvez le mettre dans une salade en le pelant, bien que cela rende la salade plus juteuse. Si vous le retirez, il sera un peu sec.
- Certaines ménagères préparent cette salade sans carottes. Les concombres marinés peuvent être remplacés par des concombres légèrement salés, frais ou marinés. Parfois, des morceaux d'ananas, de la choucroute, des pommes aigres, par exemple Antonovka, sont ajoutés à la salade.
- Il est préférable de prendre des oignons non pas blancs, mais rouges, car le blanc est plus tranchant et plus amer.
Essayez différentes options pour faire goûter votre olivier !
