Les plats délicieux ne sont pas seulement des produits de haute qualité, mais aussi des recettes originales exquises. A leur poursuite, les hôtesses s'abonnent à des montagnes de publications gastronomiques. Mais afin de trouver la bonne recette plus tard, une hôtesse expérimentée crée un livre de cuisine personnel, dans lequel elle gère plusieurs sections - pour chaque type de plat.
Instructions
Étape 1
Les recettes maison pour des repas simples et rapides sont sans doute les plus recherchées. Dans cette section, vous pouvez placer des salades, des collations légères chaudes et froides, des soupes froides d'été. Une recette peut être découpée dans un magazine, collée sur une page séparée, ou vous pouvez écrire des mots-clés sous la recette, par exemple, viande, poisson, salade verte, salade de poulet. Vous pouvez mettre en évidence des mots-clés individuels avec un marqueur de la même couleur. Cela vous permettra de naviguer rapidement si des invités sont sur le pas de la porte et que le déjeuner n'est pas encore prêt.
Étape 2
Quelqu'un préfère cuisiner longtemps, savoureux, délicieux. Ces marathoniens gourmands vont adorer les recettes avec de nombreux ingrédients. Par exemple « pommes au four en crêpes », « poulet au four au vin rouge », « rouleaux de poisson aux champignons ». Cuisiner de tels plats devient un processus créatif. Et vous permet même de découvrir les capacités cachées de la gastronomie.
Étape 3
Les cuisiniers novices ont besoin d'une recette plus complète. Vous devez indiquer le nom du plat, les ingrédients, noter le nombre de portions pour lesquelles cette recette est conçue. À la fin de votre livre de recettes, c'est une bonne idée de garder un tableau des poids et mesures. Et les recettes doivent être choisies celles où la préparation étape par étape du plat est indiquée.
