La salade de carottes est un plat exceptionnellement sain, riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Les salades aux carottes combinent parfaitement les légumes et les fruits, ainsi que la viande et les fruits de mer. Nous préparons donc une salade aux carottes.
Instructions
Étape 1
Salade de carottes vitaminée.
Prenez des carottes, des betteraves et du chou crus dans des proportions égales. Râpez les carottes et les betteraves sur une râpe grossière et coupez le chou en longues lanières. Salez au goût, ajoutez la mayonnaise et mélangez le tout.
Étape 2
Salade de carottes.
Râpez 2-3 grosses carottes avec des lanières, râpez 100 grammes de fromage à pâte molle sur une râpe grossière, ajoutez une poignée de raisins secs pré-trempés et de mayonnaise. Assaisonner avec du sel au goût et assaisonner avec de la mayonnaise.
Étape 3
Salade de carottes au jambon.
Coupez 100 grammes de carottes et 100 grammes de chou en lanières. Écrasez le tout soigneusement. Ajouter 100 grammes de jambon et 1 concombre mariné, coupé en lamelles. Assaisonner avec du sel, assaisonner avec de la mayonnaise et remuer.
Étape 4
Salade de carottes.
Râpez 5 à 6 carottes. Ajouter les légumes verts finement hachés. Salez, mélangez et assaisonnez de mayonnaise.
Étape 5
Salade vitaminée.
Couper les carottes, le céleri et les pommes en fines lanières. Couper les tomates, les concombres et les prunes en quartiers. Feuilles de laitue - 3-4 parties. Mélanger tous les légumes, saler et assaisonner avec de la crème sure. Ajoutez du jus de citron et du sucre à la salade avant de servir.
Étape 6
Salade de carottes et raifort.
Sur une râpe grossière, râper 100 grammes de carottes crues, saupoudrer de sel et de sucre, écraser soigneusement. Ajouter le raifort de table finement râpé. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la crème sure.
Étape 7
Salade de carottes à l'ail.
Sur une râpe fine, râper 2 carottes crues. Hacher l'ail (au goût). Mélangez le tout, salez et assaisonnez avec de la crème sure ou de la mayonnaise.
Étape 8
Salade de carottes aux noix.
Mélanger des carottes grossièrement râpées et 50 grammes de noix hachées. Assaisonner de sel et de mayonnaise.
