Plus récemment, le secret de la boisson la plus populaire au monde a été révélé. Depuis 1886, les créateurs de Coca-Cola ont gardé le secret de la formule de ce produit dans la plus stricte confidentialité.
Sucre, caféine, acide phosphorique, dioxyde de carbone, caramel et extrait de Coca-Cola - cette composition est depuis longtemps indiquée sur l'étiquette de cette boisson. Mais quel genre d'extrait étrange n'était clair pour personne.
Le cola était à l'origine fabriqué à partir de feuilles de coca et de noix de cola tropical. D'où le nom lui-même. Le pharmacien américain John Pemberton a commencé à diluer ce sirop avec de l'eau et à le vendre. Cependant, il n'a pas été très populaire pendant longtemps. Selon la légende, l'un des clients, souffrant d'une grave gueule de bois, aurait demandé de diluer le sirop non pas avec de l'eau, comme on le faisait habituellement, mais avec du soda. Depuis lors, le cola a gagné une popularité incroyable.
En 1903, en raison de l'interdiction de l'utilisation de stimulants à la cocaïne, la société Coca-Cola a modifié la recette. Les feuilles de coca fraîches ont été remplacées par des feuilles sèches, dans lesquelles la cocaïne était totalement absente. Il existe une opinion selon laquelle la recette a été conservée pendant longtemps dans un coffre-fort spécial, auquel seul la haute direction de l'entreprise avait accès. L'extrait inconnu contiendrait tout un mélange d'huiles: citron, cannelle, muscade, orange, citron vert et coriandre.
Et il y a à peine un an, le secret de l'ingrédient X a été révélé. Il suffisait d'intenter une action en justice contre l'entreprise, ce qui a été fait par la Fondation turque de Saint-Nicolas. Conformément à la législation du pays, tout fabricant doit obligatoirement indiquer la composition complète du produit. On pense que l'ingrédient mystérieux est naturellement dérivé des vers de cochenille. Dans l'industrie alimentaire, il est appelé acide carminique (E-120). Les femelles de ces insectes sont utilisées pour obtenir de la peinture - rouge carmin. La plus précieuse est la cochenille mexicaine. Mais il n'y a eu aucune confirmation officielle de cette version. Le fabricant a déclaré avoir ajouté du sucre brûlé ordinaire à son produit.
Il s'avère que la composition de Coca-Cola est encore un mystère, car il existe différentes versions à ce sujet. Mais une chose peut être dite avec une totale certitude: il n'y a ni cellophane ni cocaïne dans le cola. Et les dents cariées, les organes couverts d'ulcères sont un autre mythe. Mais se laisser emporter par le Coca-Cola, comme tout autre produit, n'en vaut pas la peine, car il devrait y avoir une mesure dans tout.
