Café vert - cette boisson gagne de plus en plus en popularité, en particulier parmi ceux qui veulent perdre du poids. Beaucoup de gens se demandent quelle est la particularité du café vert et de quoi est-il fait ? C'est simple: le café vert n'est que des grains crus non torréfiés.
Propriétés du café vert
Les grains de café qui n'ont pas encore été traités thermiquement contiennent plusieurs substances qui auraient un effet très positif sur le métabolisme. Les antioxydants, les vitamines et les acides aminés se trouvent dans le café vert sous leur forme originale, et ils sont bien mieux stockés dans les grains crus que dans les grains torréfiés. L'acide chlorogénique est particulièrement précieux, car il aide le corps à décomposer activement les graisses, c'est ce qui garantit l'effet de la boisson.
Malgré le fait que le café vert soit en fait un produit semi-fini, il est parfois très difficile de l'acheter. Il coûte même généralement plusieurs fois plus cher que le café cuit. Cela est probablement dû au fait que la boisson gagne très rapidement en popularité; une autre raison probable de son prix élevé est que les rares entreprises vendant du café vert n'ont pratiquement aucun concurrent.
Le café ordinaire aide également dans une certaine mesure à perdre du poids, mais, selon les expériences, le café vert est beaucoup plus efficace à cet égard. L'acide chlorogénique, présent dans les grains non torréfiés, favorise l'utilisation des graisses, augmentant son taux de 47 %, soit presque le double. Le café torréfié accélère le traitement des réserves de graisse d'environ 14 %. Données obtenues à partir d'expériences d'une durée d'un mois.
Si vous décidez de perdre du poids avec du café vert, il ne suffit pas de le boire sans rien changer à votre mode de vie et à votre alimentation. L'activité physique est requise, au cours de laquelle le tissu adipeux est traité, c'est en combinaison avec lui que le café vert est capable de montrer ses propriétés miraculeuses.
Comment faire du café vert
Le café vert, comme le café ordinaire, peut être préparé de différentes manières. Parfois, il n'est pas facile de moudre les grains: tous les moulins à café ne peuvent pas les manipuler, ces grains sont très résistants et durs. Le café devient beaucoup plus fragile après torréfaction, et le moulin moyen est conçu précisément pour cet usage. Pour obtenir la poudre de haricots verts, essayez d'utiliser un hachoir à viande. Choisissez le mode le plus puissant. Vous devrez peut-être moudre le mélange deux fois.
Pour préparer du café vert dans un Turc, ajoutez 2 cuillères à café de grains moulus par tasse dans 200 ml. Remplissez d'eau froide. Portez à ébullition, mais retirez le turc avant que la boisson ne bout, comme avec du café ordinaire.
Si vous préférez une presse française, utilisez le même dosage, mais versez de l'eau bouillante sur le café. Attendez 10-15 minutes: le café vert infuse un peu plus lentement que le café noir.
Certains buveurs de café réguliers notent que la boisson aux haricots verts a un goût plutôt étrange. Si vous ne l'aimez pas, essayez d'ajouter des épices, des baies, un peu de sirop ou de confiture dans la tasse.
