Le vin rouge est considéré comme l'une des boissons alcoolisées les plus saines au monde. Son effet étonnant sur le système cardiaque est prouvé par l'exemple des Français, qui ne souffrent pratiquement pas de ses maladies. Servez-le judicieusement pour ne pas gâcher le goût de la boisson et réussir à mettre en valeur le plat.
Instructions
Étape 1
Choisissez les bons plats. En aucun cas, une boisson aussi noble ne doit être versée dans des verres ou des verres. Achetez une sélection de verres à vin, qui viennent dans une variété de tailles et de formes. Un verre large et haut d'un volume de six cents millilitres en forme de tulipe est considéré comme un classique.
Étape 2
Laissez respirer le vin. Avant de verser la boisson, débouchez le bouchon et laissez-le pendant une demi-heure à une heure. Cette technique lui donne l'opportunité de révéler l'intégralité du bouquet caché dans un flacon sombre. Servir le vin rouge à température ambiante (il n'est pas d'usage de le réfrigérer).
Étape 3
Accentuez la boisson avec une variété de fromages. L'association classique est connue de longue date, elle fera le bonheur des amateurs de vins. Il existe une règle selon laquelle les vins légers sont servis avec des fromages au goût et à l'odeur délicats, tandis que les vins forts sont parfaits pour les variétés épicées.
Étape 4
Accompagnez-le de plats de viande. Les vins rouges tranquilles se marient bien avec l'agneau, le veau, le gibier, la volaille, le porc bouilli. Les secs sont servis avec steak, filet, entrecôte, escalope.
Étape 5
Choisissez votre vin en fonction de sa douceur. N'oubliez pas qu'il doit être plus sucré lorsqu'il est servi avec un dessert. Les boissons très sucrées ne sont généralement pas combinées avec des plats de dessert.
Étape 6
Un vin au bouquet riche, ce qui signifie un goût et un arôme complexes, doit être servi avec des plats simples. Vous devez mettre l'accent sur le plat ou la boisson. Des vins simples, servis avec des plats complexes et complexes, aident les aliments à digérer et ne créent pas de sensation de lourdeur dans l'estomac.
