Les jus naturels de fruits et de baies devraient occuper une place de choix dans l'alimentation quotidienne d'une personne. C'est une source importante de vitamines. C'est pourquoi il est très important de faire du jus de la bonne façon.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez choisir des fruits ou des légumes qui conviennent au jus. Ils doivent être frais, exempts de pourriture et de préférence exempts de trous de ver. Pendant le transport et le stockage, les fruits sont généralement traités avec des produits chimiques spéciaux qui empêchent la pourriture ou protègent des insectes. Par conséquent, il convient de prêter attention à la désinfection.
Étape 2
Il est conseillé de verser sur tous les fruits à peau dure avec de l'eau bouillie chaude, et il suffit de rincer les baies et les fruits à peau fine et délicate avec de l'eau bouillie à température ambiante. Vous devez laisser sécher les fruits. Les peaux de pommes importées qui sont apportées de l'autre bout du monde, il est toujours conseillé d'enlever, car les fruits sont souvent recouverts de paraffine, difficile à laver à l'eau.
Étape 3
Il faut rincer à l'eau bouillante tous les objets avec lesquels le jus sera fait: un bol, une cuillère, une râpe. Le moyen le plus simple et le moins cher de faire du jus est de râper des fruits ou des légumes et de presser la masse résultante. Mais vous pouvez également utiliser des presse-agrumes, qui vous permettent de préparer plusieurs litres de jus combinés en quelques minutes. Par exemple, les betteraves, les carottes, les pommes et le céleri.
