Il n'y a probablement pas une seule personne qui restera indifférente à une si bonne recette. Le filet de dinde délicat se marie à merveille à tous les goûts avec des pommes de terre, tandis que l'ajout de brocoli à ce plat sera une solution inattendue, mais certainement une bonne solution. Soyez prêt à ce que vos invités en redemandent.
Il est nécessaire
- - 600 g de viande de dinde;
- - 1 kg de pommes de terre;
- - 400 g de chou brocoli.
- Pour la sauce il vous faudra:
- - 1 litre de lait;
- - 100g de beurre;
- - 100g de farine;
- - Poivre à goûter;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Couper la viande de dinde en petits morceaux. Couper les pommes de terre épluchées en cubes. Mettez la viande, le brocoli et les pommes de terre dans un plat préparé.
Étape 2
Saupoudrez de poivre et de sel selon votre goût. Faire fondre le beurre, puis y ajouter la farine et faire revenir un peu. Ajouter le lait au mélange de beurre et de farine et, en remuant, cuire cette masse jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.
Étape 3
Ajouter le poivre et le sel et remuer. La sauce est prête. Verser la sauce préparée sur le dessus dans un moule avec la viande et les légumes. Cuire jusqu'à tendreté pendant 1 heure. Cuire à environ 180 degrés.
