Le shawarma est un plat oriental au goût épicé et piquant. Un tel apéritif est facile à préparer à la maison, tandis que tous les produits peuvent être emballés dans du pain pita, en fonction des préférences gustatives individuelles. Selon la recette proposée, le shawarma est parfumé, a un goût épicé et est juteux.
Il est nécessaire
- - pain pita fin - 3 pièces;
- - poulet - 500-800 grammes;
- - salade verte - au goût;
- - concombres marinés - 6 cornichons ou 3 ordinaires;
- - Carottes coréennes - au goût;
- - tomates - 2 pièces;
- - mayonnaise - au goût.
Instructions
Étape 1
Couper le poulet en petits morceaux. Pour plus de commodité, il est conseillé de prendre un filet.
Étape 2
Faire revenir le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, attendre qu'il refroidisse. Il est conseillé de laisser la viande couverte pendant un certain temps après la friture (20-30 minutes). Cela le gardera juteux.
Étape 3
Hacher finement les concombres. Il est préférable de choisir des cornichons, ils sont plus épicés.
Étape 4
Hacher les tomates, après avoir enlevé la peau. Pour ce faire, ébouillantez les légumes avec de l'eau bouillante.
Étape 5
Ensuite, vous pouvez procéder à l'emballage du shawarma. Si le lavash est gros, il est conseillé de le diviser en parties.
Étape 6
Étalez uniformément la mayonnaise sur le dessus avec une fine couche, répartissez les feuilles de laitue (si vous le souhaitez, elles peuvent être pré-broyées).
Étape 7
Ensuite, répartissez les concombres et les tomates hachés. Mettez des carottes coréennes sur le dessus. La quantité de ce dernier doit être choisie en fonction des préférences gustatives, car le produit est assez épicé. Il est conseillé d'éviter un contact excessif du jus sur le pain pita. Sinon, il peut se déchirer.
Étape 8
La dernière couche est de la viande de poulet refroidie. L'étaler uniformément sur la garniture. En option, vous pouvez également graisser la garniture avec de la mayonnaise.
Étape 9
Enveloppez soigneusement le pain pita en repliant les bords pour que le contenu ne tombe pas. Ensuite, chauffez le shawarma fini au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud. Servir le plat immédiatement.
