Il y a de plus en plus d'amateurs de funchose chaque année. Ainsi que les recettes de cette salade.
Il est nécessaire
- - vermicelles funchose - 145 g
- - carottes - 100 g
- - concombres (frais) - 1 pc.
- - piment doux - 1 pc.
- - verts - 30 g,
- - huile végétale - 10 c. cuillères
- - vinaigre 9% - 2 c. cuillères
- - sucre - 1 cuillère à soupe. la cuillère
- - poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café
- - sel - 0,5 cuillère à café
- - acide citrique - 0,5 cuillère à café
- - coriandre moulue - 0,5 cuillère à café
- - gingembre moulu - 0,5 cuillère à café (ou frais - au goût)
- - piment frais - 0,5 cuillère à café (ou moulu - 2 g)
- - ail frais - 3 pcs.
Instructions
Étape 1
Mettez les nouilles funchose dans une casserole et versez de l'eau bouillante sur les nouilles. Couvrir et laisser reposer 5-7 minutes.
Étape 2
Égoutter la poêle et rincer les nouilles à l'eau froide.
Étape 3
Mettez le pot de nouilles de côté. Nous sortons la poêle et la mettons à feu vif.
Étape 4
Versez 2 tasses d'eau dans la casserole et attendez qu'elle bout. Versez le sucre et le sel dans l'eau bouillante. Remuer jusqu'à dissolution.
Étape 5
Ajouter l'huile végétale, verser le vinaigre et le reste des épices.
Étape 6
Pendant ce temps, coupez le poivron, le concombre, la carotte, l'ail en lanières. Jetez les légumes hachés dans le mélange bouillant et faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
Étape 7
Versez les vermicelles avec le bouillon obtenu avec les légumes, mélangez bien le tout et mettez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
