À l'aide d'un four à micro-ondes, vous pouvez non seulement préparer des plats principaux ou les réchauffer, mais également des soupes traditionnelles de la cuisine russe. Cependant, lors de leur préparation, plusieurs règles importantes doivent être respectées:
- le volume de la casserole doit être nettement supérieur au volume du liquide.
- le couvercle du plat doit avoir un trou pour la vapeur
- tous les produits de la soupe doivent être coupés en morceaux égaux.
Il est nécessaire
- - 4 verres d'eau;
- - 200g d'agneau;
- -1 cuillère à soupe riz;
- - 2 pièces pruneaux;
- - 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 c. pâte de tomate;
- - 1 cuillère à soupe. beurre;
- - quelques feuilles de coriandre et de persil, piment rouge moulu, houblon - suneli, sel.
Instructions
Étape 1
Hacher l'oignon et l'ail, la coriandre et le persil.
Mettez les ingrédients énumérés dans un récipient en verre résistant au feu, ajoutez la pâte de tomate, le beurre et le houblon - suneli. Mettre 1 min. dans le four à micro-ondes à pleine puissance.
Étape 2
Couper la viande en plus petits morceaux, mettre dans une casserole, verser 1 cuillère à soupe. eau, sel et mettre pendant 5 minutes. dans le four à puissance maximale.
Bien rincer le riz, ébouillanter les pruneaux avec de l'eau bouillante.
Étape 3
Ensuite, mettez le mélange chauffé d'oignons, d'herbes et de pâte de tomate dans une casserole avec de la viande bouillie.
Ajoutez le reste d'eau, plongez-y le riz et les pruneaux et mettez au micro-ondes. Cuire à pleine puissance pendant 4 minutes.
