Les légumes verts et les légumes surgelés compléteront vos repas avec des vitamines et vous rappelleront l'été.
C'est maintenant le temps où il y a une abondance de verdure dans les jardins et les potagers. Quoi et, surtout, comment pouvez-vous geler pour l'hiver?
1) L'aneth, qui est utile pour décorer les salades et les plats chauds. Pour congeler les légumes et les herbes, il est préférable d'acheter des sacs spéciaux avec un loquet scellé. Les branches molles de l'aneth doivent être séparées du tronc épais. Les troncs peuvent être tranchés de 1 à 2 cm de large pour être ajoutés aux pommes de terre lors de l'ébullition pour plus de saveur et de saveur. Hacher finement les brindilles molles, saupoudrer de sel, mettre dans un sac et mettre au congélateur, après avoir préalablement aplati dans le sac.
2) Les pois verts sont une option polyvalente. Il peut être ajouté aux plats froids et chauds, ou vous pouvez simplement décongeler et déguster des fruits frais et juteux en hiver.
3) Achetez du poivre bulgare ou de votre propre jardin. Il existe 2 options de congélation. Vous pouvez congeler des poivrons entiers en enlevant les graines et les tiges. Pour gagner de la place, le piment est plié en "matriochka". Cette option est appropriée pour la préparation de poivrons farcis. Peut être coupé en cubes de 0,5 * 0,5 cm pour l'ajout à la vaisselle.
4) Le chou-fleur est un produit sain et diététique. Avant de congeler, vider la tête de chou en petits morceaux d'un diamètre de 2-3 cm. Disposez en couches uniformes dans un sac (il sera plus pratique de diviser lors de la décongélation).
5) Le persil est utile pour décorer des plats froids et des collations. Il vaut mieux ne pas le couper, mais le congeler dans sa forme naturelle.
Les légumes verts et les légumes surgelés compléteront vos repas avec des vitamines et vous rappelleront l'été.
