Une nouvelle recette de biscuits au café rapides et savoureux à la va-vite.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 400g de farine
- - 120g de beurre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- - 3 oeufs
- - 300 sucre semoule
- - 1/4 cuillère à café de sel
- - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- Pour la décoration:
- - 30 g de grains de café
Instructions
Étape 1
Tamiser le soda avec la farine à travers un tamis. Broyer le beurre ramolli avec le sucre et les œufs jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le cacao, le sel et mélanger le tout avec la farine. Pétrir la pâte, l'envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer pendant 30 minutes.
Étape 2
Mettez la pâte réfrigérée sur une table farinée, roulez-la en une couche de 1 à 1,5 cm d'épaisseur et découpez des tasses avec un moule.
Étape 3
Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée et placez deux grains de café sur chacun d'eux. Nous envoyons le tout dans un four préchauffé à 200-230 degrés pendant 15-20 minutes.
