Le fudge au lait est une délicieuse gâterie que tout le monde peut préparer à la maison. C'est exactement ce que je propose de faire.
Il est nécessaire
- - beurre - 120 g;
- - lait en poudre - 220 g;
- - crème - 30 ml;
- - sucre glace - 60 g;
- - pignons de pin - 50 g;
- - noix de cajou - 20 g.
Instructions
Étape 1
Dans une tasse séparée, mélanger les ingrédients suivants: sucre glace, beurre et lait en poudre. Mélangez soigneusement le mélange obtenu.
Étape 2
Ajouter la crème et les pignons de pin à la masse sucre-beurre. Incorporer le mélange obtenu jusqu'à consistance lisse. Le résultat devrait être un fudge délicat et doux. S'il s'avère très liquide, corrigez-le en ajoutant une petite quantité de lait en poudre. Envoyez-le au réfrigérateur et gardez-le là pendant 10 minutes.
Étape 3
À partir d'une masse crémeuse de lait légèrement congelée, il est nécessaire de mouler de petites figures volumétriques en forme de carrés ou de boules. Pour ce faire, pincez-en de petits morceaux et roulez-les dans la forme souhaitée. À la fin de cette procédure, garnissez le dessert de noix de cajou ou de pignons de pin. Placez les aliments au congélateur pendant 20 minutes. Le fondant au lait est prêt !
