Vous pouvez cuisiner de nombreux plats à partir d'œufs. Et vous pouvez même faire bouillir un œuf de différentes manières. Certaines personnes préfèrent un œuf dur, d'autres préfèrent un œuf à la coque ou en sachet. Mais le sac ne fonctionne pas toujours. Comment faire cuire l'œuf exactement comme vous le souhaitez ?
Il est nécessaire
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- Œuf
- Poêle
- Le sel
- L'eau
- Cuillerée à soupe
- Écumoire
Instructions
Étape 1
L'œuf en sac peut être bouilli de plusieurs manières. Le plus fiable est sans coquilles, avec beaucoup de sel. Versez de l'eau dans une casserole et mettez-y le feu. Il doit y avoir suffisamment d'eau pour que l'œuf s'y noie. Dans ce cas, peu importe que le feu soit grand ou petit. Porter l'eau à ébullition.
Étape 2
Recueillez une poignée de sel et versez-le dans une casserole. Prenez une cuillère à soupe. Incorporer le sel. Il est préférable de le faire dans le sens des aiguilles d'une montre. Remuez le sel jusqu'à ce qu'un entonnoir d'eau se forme dans la casserole.
Étape 3
Conduisez l'œuf dans l'entonnoir. Cela doit être fait très soigneusement afin de ne pas endommager la coquille du jaune. Le sel empêchera l'œuf de se répandre dans toute la casserole.
Étape 4
Faire bouillir l'œuf pendant 4 minutes. Retirez ensuite l'œuf. Il est plus pratique d'utiliser une cuillère trouée à cet effet. Placer l'œuf dans une assiette.
Étape 5
Les œufs bouillis dans un sac sont servis chauds avec diverses sauces et herbes. Vous pouvez faire des œufs dans un sac de fromage. Le fromage doit d'abord être réchauffé, puis mis sur un plat, recouvert d'œufs et garni d'herbes.
