Une incroyable combinaison de fruits et de noix dans de la crème sure - c'est incroyablement délicieux ! Les gourmands ne resteront pas indifférents à ce gâteau. Il peut décorer n'importe quel anniversaire ou célébration.
Il est nécessaire
- - 2 oeufs
- - 400g de sucre
- - 400 g de crème sure (15-20 pour cent pour la pâte)
- - 300g de farine de blé
- - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à cacao
- - 800 g de crème sure (25 pour cent pour la crème)
- - 300g de sucre glace
- - 300 g d'ananas en conserve
- - 300 g de pêches en conserve
- - 1 cuillère à soupe. noix
- - 200g de beurre
- - 100g de chocolat au lait
Instructions
Étape 1
Fouetter la crème sure avec les œufs et le sucre. Ajouter graduellement la farine et incorporer le bicarbonate de soude. Fouettez soigneusement le mélange. La pâte doit être comme pour les crêpes. Ajouter le cacao à la pâte. Remuer.
Étape 2
Mettez du papier sulfurisé au fond du moule, versez-y la pâte obtenue. Graisser les bords du papier avec de l'huile végétale. Mettre au four à 200 degrés, cuire environ 40 minutes. Vérifiez l'état de préparation du biscuit avec un cure-dent.
Étape 3
Une fois le biscuit refroidi, coupez-le en deux. Un morceau, la couche inférieure du gâteau, doit être mince. Placer l'assiette sur la génoise et enlever les bords inutiles du gâteau.
Étape 4
Coupez la deuxième partie du biscuit en morceaux, ajoutez-y les parures de la première partie. Mélanger la crème sure et le sucre glace. Fouetter avec un mélangeur jusqu'à ce que la crème sure devienne une crème. Divisez la crème en deux.
Étape 5
Coupez les fruits en morceaux et hachez les noix et mélangez le tout avec la crème. Envoyez des morceaux de biscuit au contenu, mélangez.
Étape 6
Verser le sirop d'ananas sur le fond du gâteau et ajouter la garniture. Mettez-le dans une petite lame, recouvrez de crème sure et envoyez le gâteau au réfrigérateur.
Étape 7
Pendant ce temps, préparez votre décoration de gâteau. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Sortez le gâteau du réfrigérateur et faites-y des motifs en chocolat. Laissez tremper le gâteau quelques heures.
