Gâteau délicieux et inhabituel - à essayer. La recette n'est nulle part plus simple. Des produits simples font une délicieuse gâterie. Et le gâteau a l'air très inhabituel. Un tel dessert peut très bien être mis sur une table de fête ou simplement présenté lors d'un goûter en soirée.
Il est nécessaire
- - 6 œufs,
- - 1, 5 verres de sucre,
- - 1, 5 tasses de farine de blé,
- - 1 cuillère à café de levure chimique,
- - 4 cuillères à soupe. cuillères de cacao en poudre,
- - 800 grammes de crème sure,
- - 1, 5 tasses de sucre en poudre,
- - 200 grammes d'ananas,
- - 150 grammes d'amandes.
Instructions
Étape 1
Battre les œufs avec le sucre. Le sucre doit être complètement dissous.
Étape 2
Mélanger une tasse et demie de farine et une cuillère à café de levure chimique, tamiser. Ajouter la farine en petites portions à la masse d'œufs, bien mélanger. Versez un tiers de la pâte dans un moule que vous devez d'abord graisser avec de l'huile. Placez le plat de cuisson au four (180 degrés), faites cuire le gâteau pendant 12-15 minutes. Retirez délicatement le gâteau fini du moule, transférez-le dans un plat et laissez-le refroidir.
Étape 3
Ajouter le cacao au reste de la pâte, bien mélanger et cuire la croûte (cuire à 180 degrés pendant une demi-heure).
Étape 4
Mélangez 800 grammes de crème sure à 35 pour cent avec du sucre en poudre (1,5 tasse). Réservez un quart.
Étape 5
Mélanger le reste de la crème sure avec des morceaux d'ananas et des noix grossièrement hachées. La crème est prête.
Étape 6
Saturer le biscuit léger refroidi de sirop d'ananas en conserve. Couper la génoise au chocolat en petits carrés, arroser de sirop d'ananas. Transférer les carrés de chocolat dans le bol de crème sure et bien mélanger.
Étape 7
Transférer délicatement la masse obtenue (crème aigre avec des cubes de biscuit) sur un biscuit léger, façonner en une tasse inversée. Enduisez le dessus du gâteau de crème sure préréglée.
Étape 8
Préparez le glaçage.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre mou et le lait chaud au chocolat et bien mélanger. Placer le glaçage sur le gâteau à la verticale. Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement saupoudrer de noix hachées ou de chocolat râpé. Réfrigérer le gâteau pendant 8 heures.
