Les amateurs de nourriture faible en calories incluent souvent des légumes cuits au four dans leur alimentation. Ce plat facile à préparer et très savoureux est parfait aussi bien pour un dîner régulier qu'une table de fête.
Il est nécessaire
-
- tomates (petites) 150 g;
- courgettes 150 g;
- champignons 150 g;
- oignons verts;
- basilic;
- fromage feta 60 g;
- sel;
- poivre;
- beurre 50g.
Instructions
Étape 1
Préparez vos légumes. Lavez et séchez avec du papier absorbant. Coupez chaque tomate en deux (si vous utilisez la variété Cerise, vous pouvez les utiliser entières; coupez les tomates ordinaires et enlevez les tiges). Les courgettes peuvent être remplacées par des courgettes ou des aubergines ordinaires. Dans tous les cas, faites attention à leur peau - les légumes plus âgés ont une peau dure, alors assurez-vous de les couper. Ensuite, coupez-les en cercles d'un centimètre de large. Si les cercles sont trop grands, divisez-les en deux ou en quatre. Couper les champignons en deux (surtout les gros - en quatre parties). Hacher finement les oignons verts et les feuilles de basilic.
Étape 2
Couper le fromage en petits cubes. Mélanger le fromage, les légumes et les herbes dans un bol profond, ajouter du sel et du poivre.
Étape 3
Prenez le papier d'aluminium. Placez-le sur une plaque à pâtisserie ou une grille en plusieurs couches. Placer au centre des légumes sur lesquels se trouvent plusieurs morceaux de beurre (de vingt à trente grammes chacun). Enveloppez le papier d'aluminium pour que les légumes soient complètement à l'intérieur. Essayez de ne pas percer de trous dans le sac résultant.
Étape 4
Essayez de cuisiner ce plat en portions. Pour ce faire, vous aurez besoin de beaucoup de feuilles d'aluminium carrées (environ quinze sur quinze centimètres). Étalez le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie les unes sur les autres 3-4 feuilles avec un décalage de quatre-vingt-dix degrés. Mettez les légumes au centre des carrés obtenus, mettez un morceau de beurre dessus. Soulevez les bords de la feuille et fixez-les en haut.
Étape 5
Cuire les légumes au four à 200 degrés (vous pouvez utiliser le grill) pendant environ une demi-heure.
