La pizza est le plat italien le plus populaire au monde. Initialement, ce plat était considéré comme la nourriture des pauvres, ils étalaient les restes de leur nourriture (fromage, tomates, etc.) sur une pâte à gâteau et la cuisaient au four. Aujourd'hui, il existe déjà plusieurs dizaines de types différents de ce plat, dans différents pays, la pizza est adaptée aux goûts locaux, elle est faite sur une pâte fine et épaisse, à la levure et sans levain, avec un grand nombre de toutes sortes de garnitures - légumes, poisson, de la viande et même des fruits.
Il est nécessaire
- - 4 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- - 9 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine (sans lame);
- - 2 oeufs;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale;
- - absolument tous les produits peuvent servir de garniture (fromage, champignons, viande hachée, saucisse, tomates, poivrons, herbes, etc.)
Instructions
Étape 1
Dans une tasse profonde, pétrir la pâte, pour cela nous y ajoutons des œufs, de la crème sure, de la mayonnaise et de la farine tamisée, battre tout le contenu avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse (la pâte doit s'avérer liquide dans sa consistance).
Étape 2
Coupez les ingrédients préparés pour la garniture (saucisse, champignons, concombres marinés, etc.) en fines lanières, hachez les herbes et frottez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 3
Versez la pâte préparée dans le bol multicuiseur graissé avec de l'huile végétale. Disposez les aliments hachés sur le dessus en couches, saupoudrez d'herbes et de fromage râpé. Si vous le souhaitez, la couche supérieure de la pizza peut également être saupoudrée de mayonnaise.
Étape 4
Sélectionnez le mode "Cuisson" ou "Multi-cuisson" sur le multicuiseur et réglez la minuterie de cuisson sur 40 minutes. Après que le signal sonore ait retenti, indiquant la fin de la cuisson, éteignez le multicuiseur et laissez la pizza refroidir un peu. Ensuite, nous sortons le plat préparé à l'aide d'un récipient à vapeur.
