La cuisine coréenne se distingue par sa délicatesse par rapport aux fruits de mer. Si vous aimez les plats épicés et épicés, vous ne regretterez pas d'avoir essayé le saumon heh.
Il est nécessaire
- - 300 g de filets de poisson;
- - 3 carottes;
- - 2 oignons;
- - 3 gousses d'ail;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de vinaigre 9%;
- - 1 cuillère à café de sucre;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de sauce soja;
- - 6 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - poivre noir;
- - Poivron rouge;
- - coriandre moulue;
- - épices pour carottes coréennes;
- - verts, sel.
Instructions
Étape 1
Décongeler le saumon et le couper en cubes. Ajouter le vinaigre et remuer.
Étape 2
Couper l'oignon en demi-rondelles, les carottes en lanières, presser l'ail.
Étape 3
Mélanger les carottes, les oignons, l'ail et ajouter les herbes.
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les poivrons noir et rouge. Versez l'huile chaude avec les épices dans le mélange de légumes et remuez.
Étape 5
Laisser mariner 4 heures. Avant de servir heh, décorez à votre goût.
