Les poitrines de poulet sont presque un produit culte pour les athlètes de gym. Manger de la viande de poulet blanche fournit au corps suffisamment de protéines pour développer des muscles forts et beaux et permet en même temps à une personne de perdre du poids en brûlant les tissus adipeux. Quelle est la valeur énergétique du filet de poulet ?
L'homme moderne accorde beaucoup d'attention à son apparence et à la préservation de sa santé. L'une des principales conditions préalables pour rester en forme est une bonne nutrition. Cela implique de minimiser la viande grasse dans votre alimentation, c'est pourquoi diverses recettes de filet de poulet sont si populaires parmi les partisans d'une alimentation saine.
Les avantages et la teneur en calories du filet de poulet
La viande blanche de poulet est une source irremplaçable de protéines, facilement assimilables par le corps humain, nécessaires à la formation du tissu musculaire, ainsi qu'au maintien de tous les processus métaboliques. Ce produit contient un peu moins de 100 % de tous les acides aminés, sans lesquels le corps humain ne fonctionnera pas normalement; De plus, le filet de poulet est riche en toutes sortes de vitamines et de minéraux.
Les poitrines de poulet sont une viande très nutritive et en même temps diététique: la valeur énergétique du filet de poulet cru ne dépasse pas 110 kcal pour 100 g de produit bouilli - 135 kcal. C'est la raison pour laquelle la viande de poulet blanche est incluse dans le régime alimentaire des personnes qui ont besoin de perdre du poids et de celles qui ne font que se maintenir en forme. La poitrine de poulet traitée thermiquement est un plat copieux, savoureux, sain, facile à cuisiner, nutritif, faible en gras et peu coûteux qui peut être consommé à tout moment de la journée.
Comment faire cuire le filet de poulet pour qu'il soit sain?
Certaines personnes pensent que le filet de poulet est une viande insipide et sèche. En effet, ceux qui veulent perdre du poids puis conserver une belle silhouette pendant longtemps devraient faire des efforts pour changer leurs habitudes alimentaires. Par exemple, beaucoup de gens aiment le filet de poulet frit dans l'huile, mais la teneur en calories de cette viande généralement diététique préparée de cette manière est déjà supérieure à 240 kcal pour 100 g de produit. Le filet fumé a une teneur calorique d'environ 200 kcal, ce qui le classe également parmi les produits indésirables pour une personne surveillant sa silhouette.
Bien sûr, personne n'appelle à ne manger que de la viande de poulet blanche bouillie. Le filet au four est très savoureux et sain - sa teneur en calories est d'environ 150 kcal. Parfois, vous pouvez vous faire dorloter en préparant une poitrine de poulet à l'étouffée - environ 210 kcal pour 100 g. Expérimentez avec des épices et des sauces, et ce produit simple ne vous ennuiera certainement pas.
