Il existe de nombreuses recettes pour faire des ragoûts dans le monde. A base de légumes, de viande ou de poisson, ce plat contient une énorme quantité de vitamines. Il peut être servi seul ou en accompagnement.
Il est nécessaire
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- Poulet - 1 pièce
- pommes de terre - 6-7 pcs.
- carottes - 200 gr.
- chou-fleur - 1 tête de chou
- haricots verts - 200 gr.
- tomates - 500 gr.
- Poivre bulgare - 500 gr., 3 c. cuillères à soupe de beurre
- persil
- sel et poivre.
Instructions
Étape 1
Couper le poulet en petits morceaux. Faire revenir rapidement dans une poêle jusqu'à coloration dorée.
Placer dans une casserole.
Étape 2
Hachez les carottes, les pommes de terre, les haricots verts.
Étape 3
Couper la tomate en tranches.
Étape 4
Pelez le poivron et coupez-le en lanières.
Hachez le persil.
Étape 5
Démontez le chou-fleur en inflorescences.
Étape 6
Mettez les légumes dans une casserole avec la viande. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Versez 2 tasses d'eau froide dessus. Ajouter 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile.
Étape 7
Couvrir le pot avec un couvercle. Laisser mijoter le ragoût au four jusqu'à tendreté à 200°C.
