Pour préparer ce plat, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui se trouve dans votre réfrigérateur. Les muffins sont très faciles à préparer. Le processus de cuisson ne prend pas plus d'une demi-heure.
Il est nécessaire
- • 1 piment doux;
- • 150 g de fromage;
- • Olives et olives dénoyautées;
- • 3 oeufs;
- • 6 c. huiles;
- • 1 sachet de levure chimique pour la pâte;
- • 200 g de farine;
- • 1 verre de lait;
- • Poivre moulu au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez le poivron, coupez-le, retirez les graines et coupez-le en petits morceaux. Placer les morceaux dans une poêle préchauffée et laisser mijoter pendant 10 minutes. Assaisonner avec du poivre et du sel au goût.
Après la friture, mettre le poivron sur une serviette en papier et laisser refroidir.
Étape 2
Râper le fromage sur une râpe grossière. Si vous utilisez du fromage à pâte molle, vous pouvez l'écraser avec une fourchette. Couper les olives et les olives en petites tranches.
Étape 3
Battre les œufs jusqu'à formation d'une mousse épaisse, ajouter le lait et l'huile végétale. Ajouter la farine, le sel, le poivre et la levure chimique à la masse obtenue. Bien mélanger le tout et ajouter le fromage. La pâte doit être épaisse. Si la pâte est fine, ajoutez un peu plus de farine.
Étape 4
Répartir la pâte dans des moules à muffins et mettre au four. Il est nécessaire de cuire les muffins pendant une demi-heure à une température de 180 degrés.
