Le brownie est un dessert américain traditionnel. Ces biscuits aromatisés sont très faciles à réaliser et séduiront absolument tous les amateurs de chocolat.
Il est nécessaire
- - 140 gr. farine;
- - 25 grammes poudre de cacao;
- - une demi-cuillère à café de levure chimique;
- - une pincée de sel;
- - 110 gr. beurre;
- - 240 gr. chocolat amer;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 oeufs.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 175C. Couvrir le formulaire avec du papier et graisser avec du beurre.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sel et la levure chimique.
Étape 3
Faire fondre des morceaux de chocolat avec des morceaux de beurre au bain-marie. Retirer le bol du bain-marie, ajouter le sucre et bien mélanger.
Étape 4
Verser les ingrédients secs dans le chocolat et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 5
Nous étalons la pâte au chocolat dans un moule et la lissons. Cuire les brownies pendant 20-25 minutes. Nous utilisons un cure-dent en bois pour vérifier l'état de préparation.
Étape 6
Coupez le gâteau complètement refroidi en morceaux nets.
