Pensez-vous que le régime et les bonbons sont des choses incompatibles ? Pas du tout nécessaire ! Il existe plusieurs recettes de délices faits maison hypocaloriques, dont le goût vous surprendra agréablement.
Truffes aux pois chiches
Ingrédients:
- 1 tasse de pois chiches secs
- 10 cuillères à café de poudre de cacao;
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sirop d'érable;
- 3 cuillères à soupe. cuillères de liqueur Amaretto;
- 1/2 cuillère à café de café instantané;
- 6 g d'édulcorant (ou de sucre au goût);
- cacao ou noix pour saupoudrer.
Préparation:
Faire tremper les pois chiches dans l'eau froide pendant 12 heures. Puis égouttez l'eau, placez les pois chiches dans une casserole, ajoutez de l'eau propre et faites cuire jusqu'à tendreté. Égoutter l'eau. Ajouter tous les ingrédients, mélanger et broyer avec un mélangeur. Rouler en petites boules à partir de la masse, rouler dans le cacao ou les noix hachées.
Bonbons aux pruneaux
Ingrédients:
- 300 g de pruneaux;
- 70 g de noisettes;
- 1-2 cuillères à café de miel;
- flocons de cacao ou de noix de coco pour saupoudrer.
Préparation:
Rincer les pruneaux et ébouillanter. Séchez les noisettes dans une poêle, frottez entre deux serviettes en papier pour nettoyer les peaux. Broyer en miettes. Broyer les pruneaux dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, ajouter les noix et le miel. Boules aveugles de la taille d'une noix. Rouler dans des flocons de cacao ou de noix de coco.
Bonbons carottes aux fruits secs
Ingrédients:
- 200 g de carottes fraîches;
- 80 g de dattes dénoyautées;
- 50 g d'abricots secs;
- 20 g de raisins secs mous;
- 50 g de flocons de noix de coco, flocons pour saupoudrer;
- 2-3 st. cuillères à soupe de jus de citron;
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation:
Râper finement les carottes. Pressez le jus. Laver les fruits secs, les ébouillanter à l'eau bouillante, les hacher. Placez tous les produits de la recette dans un mélangeur et hachez jusqu'à consistance presque lisse. Rouler en boules avec les mains mouillées et rouler avec les flocons de noix de coco. Réfrigérer pendant une heure.
