Je vous propose une recette de cheesecakes diététiques incroyablement délicieux que vous pouvez concocter (en 20 minutes).
Il est nécessaire
- Les ingrédients principaux:
- - fromage cottage 250 grammes (1 paquet);
- - œuf (1 pièce);
- - farine (2 cuillères à soupe);
- - sel (au goût);
- - sucre (au goût).
- Ingrédients supplémentaires (facultatif):
- - raisins secs;
- - blé germé.
- Pour la friture:
- - huile végétale.
- En complément du plat (facultatif):
- - crème aigre,
- - lait condensé,
- - confiture, etc.
Instructions
Étape 1
Écraser le caillé avec une cuillère. Ajoutez un œuf. Bien mélanger. Si vous souhaitez réduire la teneur en calories des gâteaux au fromage, utilisez du fromage cottage avec un minimum de matières grasses et remplacez l'œuf par 1 à 2 cuillères à soupe de crème sure ou 1 cuillère à soupe de lait.
Étape 2
Ajouter deux cuillères à soupe de farine et une pincée de sel. Ajoutez du sucre si vous le souhaitez (maximum - 1 cuillère à café), mais selon cette recette, les cheesecakes sont délicieux et sans sucre ajouté. Vous pouvez également ajouter des raisins secs (prélavés et trempés dans l'eau) ou des grains de blé germés. Mélanger le tout soigneusement jusqu'à consistance lisse. La masse doit s'avérer très épaisse pour que le syrniki puisse être facilement formé à partir de celui-ci.
Étape 3
Cuire dans une poêle à feu moyen. Attention, le feu ne doit pas être trop bas ! Graisser la poêle avec de l'huile. Lorsqu'un côté est doré, retournez les gâteaux de caillé. Ajouter de l'huile périodiquement.
Étape 4
Servir chaud. En complément, vous pouvez ajouter de la crème sure, du lait concentré, de la confiture, de la confiture ou du miel au plat, ou verser de la gelée sur le dessus.
