Beaucoup de gens aiment les sprats. Les sprats sont particulièrement efficaces lorsque des invités arrivent soudainement et que vous devez rapidement mettre la table. Les petits sandwichs aux sprats seront toujours utiles. Il n'est pas du tout difficile de préparer ce délicieux plat de poisson à la maison, et le goût de ce plat fait maison sera le même que celui du poisson vendu en magasin. Et surtout, pour préparer ce plat, vous aurez besoin des produits les plus ordinaires et les plus simples.
- sprat frais - environ, 5 kg
- huile végétale - 100 g
- thé noir en sachets - 3 pcs.
- cube de bouillon (tout fera l'affaire) - 1 pc.
Préparation:
Les têtes et les abdomens doivent être retirés du sprat frais. Infusez les trois sachets de thé noir avec un verre d'eau bouillante et laissez infuser environ 15 minutes. Étaler le poisson préparé en une couche uniforme dans une poêle et verser sur les feuilles de thé infusées. Émietter un cube de bouillon dessus et ajouter environ 100 g d'huile au poisson. Mettez la poêle sur le feu et laissez mijoter le poisson à feu très doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé de la poêle. Lorsqu'il ne reste que du sprat et de l'huile dans la poêle, le plat est prêt. Refroidir les sprats faits maison et servir.
