Les canapés sont de petits sandwichs qui décoreront n'importe quelle table de fête. Faire des canapés est un processus amusant et créatif. Le remplissage des canapés ne dépend que de votre imagination et de vos préférences gustatives.
Numéro de recette 1. Canapé "Rosette"
Tu auras besoin de:
- beurre 80g
- fromage à la crème 150g
- miche de pain blanc
- filet de saumon ou de truite 150 g
- persil
- citron
- olives ou olives dénoyautées
Préparation:
Nous prenons une miche de pain blanc et coupons sa croûte. Ensuite, nous coupons le pain en morceaux et fabriquons la base de canapés de différentes formes - cercles, losanges, triangles. Vous pouvez utiliser des emporte-pièces en métal.
Ajouter le beurre dans une poêle préchauffée et faire frire la base des canapés - du pain blanc. Lorsque le pain est doré, laissez-le refroidir dans une assiette. Ensuite, étalez le fromage à la crème tendre tranché finement. Rouler le filet de poisson en forme de rouleau pour faire une rose. Garnir d'une feuille de persil ou de citron. On pique soigneusement le tout avec une brochette.
Numéro de recette 2. Canapés "Délicieux multicolores"
Tu auras besoin de:
- fromage blanc 250g
- Gélatine
- ketchup
- zeste de citron
- oignons verts
- fromage 150g
- jambon 150 grammes
- biscuit salé
Pour préparer les canapés « délicieux multicolores », prenez du fromage cottage et mélangez-le bien avec du sel et des épices. Divisez le caillé en trois parties. Mettez le ketchup dans la première partie, puis ajoutez la gélatine fondue dans l'eau chaude. On mélange tout.
Nous fabriquons de petites fleurs avec une seringue à pâtisserie et les mettons au réfrigérateur.
Ajouter le zeste de citron et la gélatine à l'autre partie du caillé, mélanger le tout. Nous prenons une crevette pâtissière et faisons des fleurs. Nous le mettons au réfrigérateur.
Eh bien, ajoutez des oignons verts et de la gélatine à la dernière partie du caillé.
Couper le fromage et le jambon en fines tranches et mettre sur un cracker, puis les fleurs de cottage cheese. Vous pouvez garnir les canapés de poivron rouge et d'olive.
