Les canapés aux olives sont une collation savoureuse, intéressante et légère qui se marie bien avec diverses boissons alcoolisées. Une telle friandise peut également être réalisée sur une table de fête pour enfants, d'autant plus qu'elle est assez simple à préparer. De plus, une grande variété de produits est associée aux olives, ce qui vous permet de créer d'excellentes collations les uns avec les autres.
Quels aliments sont combinés avec des olives dans les canapés
Une alliance de saveurs harmonieuses avec les olives est composée de divers légumes: concombres, dont les concombres marinés, poivrons, tomates fraîches et séchées au soleil et même des oignons. Différents types de fromages sont également excellents avec les olives - les fromages à pâte molle peuvent être étalés sur des toasts miniatures et des morceaux de litière dure peuvent simplement être épinglés sur des brochettes. Soit dit en passant, les raisins peuvent également être ajoutés à la combinaison d'olives avec du fromage - comme les canapés, ils sont idéaux pour les boissons alcoolisées comme le vin ou le martini.
Les fruits de mer aux olives sont également en parfaite harmonie, notamment le saumon légèrement salé ou le saumon, les crevettes. Vous pouvez également préparer un apéritif intéressant à partir de poulpes miniatures, brochettes d'olives et, par exemple, de concombre ou d'avocat - la pulpe de ce fruit est également parfaite comme ingrédient pour un tel apéritif.
Options de canapés aux olives
Préparez une collation légère avec des olives, du fromage, des poivrons et de la roquette. Enfilez une extrémité d'une grande feuille de roquette, puis une tranche de fromage, une tranche de poivron, une olive et une autre tranche de fromage. Après cela, enfilez l'autre extrémité de la roquette sur la brochette. Vous obtiendrez un canapé délicieux, inhabituel et en même temps sain.
Embrochez une tranche de n'importe quel fromage à pâte molle, puis une petite laitue roulée, une olive, encore une laitue et une autre tranche de fromage. Un tel apéritif ressemblera à une véritable décoration de la table de fête.
Alternez entre les tomates cerises, le fromage et les olives pour une collation. Cette option peut être rendue plus satisfaisante en ajoutant quelques anneaux de saucisse de chasse miniatures.
Cela vaut la peine de préparer des canapés aux crevettes pour le vin blanc. Faites-les bouillir jusqu'à tendreté dans de l'eau salée, laissez-les refroidir et retirez-les. Enfilez-le ensuite sur une brochette pour que les crevettes ressemblent à une voile, et au milieu, il devrait y avoir une olive farcie de citron et d'anchois.
Un apéritif à base de saumon légèrement salé n'en sera pas moins savoureux. Enfilez une olive, une tranche de poisson, une tranche d'avocat, puis une autre tranche de saumon. Servir ce canapé sur une assiette décorée de quartiers de citron afin que les invités puissent verser du jus sur leur apéritif s'ils le souhaitent. Vous pouvez utiliser du concombre frais ou de la laitue à la place de l'avocat.
Les olives farcies à l'ail peuvent être utilisées pour faire des canapés au fromage et au salami. Enfilez simplement ces produits sur des brochettes, en alternant entre eux, et servez-les sur une assiette décorée de diverses herbes.
