La salade de fromage est un plat simple et savoureux. Il conviendra à la fois au service sur la table de fête et dans l'alimentation quotidienne. Il existe de nombreuses recettes différentes pour ce plat.
Il est nécessaire
-
- fromage;
- Pomme;
- céleri-rave;
- Mayonnaise;
- des œufs;
- Ail;
- oignons verts;
- poivre noir;
- sel;
- carotte;
- un radis;
- huile végétale;
- Carvi;
- olives (dénoyautées);
- riz;
- crème aigre;
- oignon.
Instructions
Étape 1
Pour préparer une salade de fromage aux pommes, vous aurez besoin de 300 à 400 grammes de fromage à pâte dure, de 2 à 3 pommes vertes, de 200 grammes de céleri (racine), de 100 grammes de mayonnaise. Couper le fromage en petits cubes ou râper sur une râpe grossière. Lavez les pommes, coupez les trognons et épluchez-les. Râpez-les ou coupez-les également en dés. Faire bouillir le céleri-rave à feu doux pendant 10-15 minutes. Coupez-le en cubes. Bien mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise. Avant de servir, mettre la salade dans un bol profond, garnir d'herbes fraîches (persil, aneth ou coriandre).
Étape 2
Pour préparer la salade de fromage "Piquant", vous aurez besoin d'œufs (3 pièces), de fromage à pâte dure (200 grammes), d'ail (2 gousses), de mayonnaise (2-3 cuillères à soupe), d'oignons verts, de poivre noir (moulu), de sel. Coupez le fromage en petits cubes ou hachez-le avec un mélangeur. eggsufs durs, peler. Coupez-les en gros cubes. Râper l'ail sur une râpe fine. Hacher les oignons frais. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner d'épices et de mayonnaise. Mettez le plat fini dans un saladier, décorez avec des quartiers d'œufs.
Étape 3
Pour faire une salade de fromage avec des radis et des carottes, vous aurez besoin d'1 carotte, 1 radis, du fromage (200 grammes), de l'huile végétale, des oignons verts, des épices (cumin), du sel. Râper les légumes sur une râpe grossière. Couper le fromage en petits cubes. Bien mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de l'huile végétale (tournesol ou olive). Ajouter des épices et du sel au goût. Hacher l'oignon et garnir le plat fini avec.
Étape 4
Pour préparer une salade de fromage aux olives, vous avez besoin de fromage à pâte dure (100 grammes), d'olives dénoyautées (10-15 pièces), d'oignons (1 pièce), de pomme verte (1 pièce), de riz (0,5 tasse), de crème sure (2 -3 cuillères à soupe), sel. Faire bouillir le riz et laisser refroidir. Râper le fromage sur une râpe grossière. Lavez la pomme, coupez le trognon et épluchez-la. Coupez-le en petits cubes. Épluchez et hachez l'oignon. Couper les olives en 4 morceaux. Mélanger tous les ingrédients et ajouter la crème sure. Assaisonner avec du sel au goût. Servir le plat fini dans un bol profond, garnir d'herbes et d'olives.
