Beaucoup de gens cassent simplement les graines sans penser à comment les éplucher autrement. Il s'avère qu'il existe des installations spéciales pour libérer les graines de l'enveloppe. Leur productivité peut atteindre 250 kilogrammes par heure. Dans le même temps, plus de 50% des graines sont broyées, elles sont généralement tamisées et utilisées pour faire de l'huile.
Instructions
Étape 1
À l'échelle industrielle, par exemple, dans la production de kozinaks, des machines spéciales sont utilisées pour éplucher les graines. Ils sont capables de séparer le nucléole de l'enveloppe. Bien sûr, les graines doivent d'abord être bien séchées, sinon le processus de nettoyage à l'aide d'une machine à éplucher sera très difficile.
Étape 2
Les graines sont soigneusement retirées de la saleté et de la poussière, sinon tout cela peut se déposer sur les nucléoles nettoyés. Ensuite, toutes les graines sont versées dans une trémie spéciale, où elles se trouvent pendant un certain temps. Ensuite, les graines sont triées par taille à l'aide d'un dispositif spécial appelé porte.
Étape 3
C'est sur ce tambour que se déroule le processus de séparation des graines de la coque. Le processus de nettoyage ne s'arrête pas là, car certains nucléoles ne restent pas complètement nettoyés. Cela est dû au fait que les graines ne se sont pas suffisamment séchées ou que la coque était simplement trop pressée contre le noyau.
Étape 4
De plus, les graines pelées doivent encore être séparées des débris. Pour cela, d'autres appareils sont utilisés - il s'agit d'un vannier et d'un cyclone. Avec leur aide, les graines pelées sont tamisées dans des sacs. La dernière étape du nettoyage des semences a lieu à l'aide d'une table vibrante spéciale. C'est la vibration qui permet de séparer les plus petits restes de l'enveloppe des grains.
Étape 5
Si nous parlons de l'épluchage habituel des graines frites, elles sont épluchées de différentes manières. On remarque que de nombreuses personnes, prenant une graine, mordent son coin avec leurs dents de devant, tout en serrant le nucléole directement dans leur bouche avec leurs propres doigts. D'autres amateurs de graines, qui surveillent l'état de leur sourire, nettoient les graines exclusivement avec leurs mains. C'est une méthode plus longue, mais elle est sans danger pour les dents.
