Non seulement la salade de crabe, qui est déjà devenue courante, peut être préparée à partir de maïs. Les grains jaunes se marient bien avec le chou, le poulet, le jambon et d'autres aliments. Par conséquent, les nouvelles salades ne connaissent pas moins de succès que les anciennes et familières.
Il est nécessaire
- Pour la salade de Dahlia:
- - 250 g de champignons marinés;
- - 350g de jambon;
- - 3 œufs durs;
- - 150 g d'olives ou de cornichons;
- - 250 g de maïs;
- - 170 g de fromage à pâte dure;
- - 2 poivrons rouges de taille moyenne;
- - Mayonnaise.
- Pour « Nid familial »:
- - 1 boîte de maïs;
- - 0,5 kg de chou blanc;
- - 1 cuisse de poulet fumée ou bouillie;
- - 3 grosses pommes de terre allongées;
- - 4 œufs durs;
- - Ail;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Laissez le dahlia fleurir sur la table. Préparez les ingrédients de cette salade. Broyez le fromage sur une râpe fine, mettez-le de côté pour l'instant, coupez les champignons en assiettes. Coupez le jambon et les œufs de poule bouillis en lanières et coupez les olives en tranches.
Étape 2
Placer tous les ingrédients sauf le fromage, les poivrons et les olives dans un bol ou une casserole, ajouter la mayonnaise, remuer. Transférez ensuite ces aliments dans un saladier. Mélanger la mayonnaise et les ingrédients immédiatement dans un bol de service rendra les bords désordonnés, alors faites-le d'abord dans un autre bol. Répartir la salade de maïs dans une colline arrondie.
Étape 3
Il est temps de décorer le plat pour qu'il ressemble à une fleur. Pour ce faire, saupoudrez la surface de fromage. Lavez les poivrons, retirez la capsule de graines avec les graines. Coupez les fruits en deux. Posez un morceau à plat et utilisez un couteau pour le diviser en fines tranches. D'une part, ils sont pliés, cela aidera la décoration. Broyer les moitiés restantes de la même manière.
Étape 4
Collez les tranches uniformément dans la salade avec la partie où se trouvait la "queue" du légume. Laissez la pièce qui faisait récemment partie du bas se plier vers le haut. D'abord, étalez les tranches le long du bord, à la même distance, puis, de la même manière, le long du cercle intérieur. Placez le troisième étage de poivrons plus près du centre. Placer les olives hachées au milieu. Une salade de maïs et d'autres ingrédients en forme de fleur est prête. Après 30 minutes au réfrigérateur, il est temps de le sortir et de le mettre à une place d'honneur sur la table.
Étape 5
C'est agréable de s'asseoir avec les membres de sa famille, en dégustant une salade à base de maïs et décorée en forme de nid familial. Commencez à créer un bonheur maison comestible en déchiquetant le chou en fines lanières. Versez du sel dedans, rappelez-vous avec vos mains, pour qu'il devienne plus doux. Réserver un cinquième du chou pour la décoration, badigeonner le reste de mayonnaise, remuer, mettre dans un saladier ou sur un plat.
Étape 6
Couper les cuisses en lanières, mettre sur le chou. Saupoudrez-les de blancs d'œufs râpés et saupoudrez-les de maïs. Écraser les jaunes, la mayonnaise, l'ail haché avec une fourchette. Rouler des boules de la masse et les placer au centre de la salade. Parsemez-les du reste de chou.
Étape 7
Épluchez les pommes de terre, rincez-les, frottez-les sur une râpe spéciale pour la cuisson des carottes coréennes. Sinon, coupez les légumes racines en longues lanières fines. Étalez-les en portions dans de l'huile bouillante, faites frire jusqu'à coloration, puis placez-les sur une serviette pour absorber l'excès de graisse et refroidir les tranches. Garnissez-en les bords de la salade. Le « nid familial » est prêt.
