Le foie contribue non seulement au métabolisme normal et est impliqué dans le processus digestif, mais joue également un rôle majeur dans l'élimination des toxines du corps. Cet organe est capable de s'auto-guérir avec diverses blessures, mais cela nécessite également l'aide extérieure d'une personne - l'utilisation de fruits et légumes nécessaires au foie.
Des légumes sains pour le foie
Divers melons et courges aident à restaurer la structure du foie. Parmi eux, le melon et la citrouille sont particulièrement utiles. Il est préférable de ne les consommer qu'en saison pour protéger votre organisme des divers pesticides. Le melon est sain cru, et la citrouille peut être ajoutée aux céréales et autres plats, ou simplement cuite au four avec des épices appropriées.
Favorise la normalisation du foie et des betteraves rouges. Il contient une substance telle que la bétaïne, qui aide le corps à éliminer les composés nocifs et les sels de métaux lourds. Il est plus avantageux de le consommer cru, par exemple, dans une salade de légumes, mais les betteraves bouillies apporteront également de nombreux bienfaits au foie.
Le brocoli et le chou-fleur contribuent également à l'élimination des substances cancérigènes de l'organisme. Cela est dû au fait que ces légumes augmentent la quantité de glucosinolate dans le foie, un absorbant naturel. Le chou commun est également bon pour le foie, mais il est plus difficile à digérer pour les intestins et peut provoquer des ballonnements et des flatulences.
Divers légumes verts apportent de grands bienfaits au foie: toutes sortes de salades, aneth, persil, coriandre, basilic et autres. Ce n'est pas surprenant, car ils contiennent de nombreux oligo-éléments nécessaires à cet organe, par exemple du fer, du sélénium et du phosphore. Les asperges vertes sont également très utiles.
L'ail active également le foie, l'aidant à faire face rapidement à l'élimination des poisons et des toxines qui peuvent causer de graves dommages à l'organisme. Il contient également du sélénium et de l'allicine, qui améliorent la filtration de la glande.
Des fruits sains pour le foie
Parmi les fruits qui aident le foie, les oranges occupent à juste titre la première place. Il est particulièrement recommandé de les inclure dans l'alimentation lors d'un traitement antibiotique ou après une intoxication aux métaux lourds, car ils réduisent la charge sur le foie et aident à éliminer rapidement les toxines du corps. Cela est dû en grande partie à la vitamine C contenue dans les oranges. Certes, ces fruits ne doivent être consommés que s'il n'y a pas de gastrite ou d'ulcère.
Enrichir le foie avec des oligo-éléments utiles nécessaires à son fonctionnement normal, et des pommes vertes. Il est très utile de manger ces fruits frais et avec une peau, mais vous pouvez les manger après la cuisson au four.
L'avocat a également des effets bénéfiques sur l'organisme en général et sur le foie en particulier. La pulpe de cet absorbant naturel est riche en graisses monoinsaturées, qui aident à combiner les toxines en groupes plus faciles à éliminer et à réparer les cellules du foie.
