Tous les membres de la famille seront sans aucun doute ravis des hamburgers appétissants du pita. Servez des hamburgers avec une salade de tomates et d'oignons rouges et des frites maison pour un délicieux dîner !
Il est nécessaire
- - 1 tige de poireaux;
- - 500 g de filet de poulet;
- - 70 g de carottes;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de tomates séchées;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de ciboulette fraîche;
- - 4 gâteaux pitas;
- - feuilles de laitue;
- - 50 g d'huile végétale;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- - farine à rouler;
- - sel et poivre noir moulu.
Instructions
Étape 1
Hacher finement la tige de poireau. Faire fondre la moitié de l'huile dans une poêle et y faire revenir les poireaux pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Transférer dans un grand bol.
Étape 2
Coupez le filet de poulet en morceaux, râpez les carottes sur une râpe grossière. Ajouter le poulet haché, les carottes râpées et la pâte de tomate dans un bol. Salez et poivrez et mélangez bien. Répartir le mélange préparé dans 4 assiettes en forme de burger. Saupoudrer une assiette de farine et y tremper les burgers, et retourner délicatement avec une spatule pour les maintenir en forme.
Étape 3
Faire fondre le reste du beurre dans une poêle. Placer les hamburgers et rôtir à feu doux pendant 20 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et dorés des deux côtés.
Étape 4
Mélanger la mayonnaise et la ciboulette. Faites griller légèrement les pains pita, coupez-les en deux. Avant de servir, déposer les feuilles de laitue, les burgers dans chaque pain plat et garnir de ciboulette.
