Une telle salade peut être attribuée à la vitamine, car elle contient des légumes et des céréales, qui contiennent de nombreuses substances utiles. Et il améliore également parfaitement la digestion, se marie bien avec les plats de poisson et de viande et a tout simplement un goût inhabituel et agréable.
Il est nécessaire
- - 100 g de carottes;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de grains de blé germés;
- - 250 g de salade verte mélangée;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile de maïs;
- - 2 cuillères à café de sauce soja;
- - 2 cuillères à café de miel;
- - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment le blé germé dans une tasse d'eau, que vous changez plusieurs fois. Séchez ensuite soigneusement sur un chiffon. Faites de même avec la salade verte.
Étape 2
Préparez une vinaigrette. Versez le miel, l'huile de maïs et la sauce soja dans un bol, ajoutez la moutarde de dojon. Bien mélanger le tout.
Étape 3
Mettez la salade verte déchirée dans une tasse profonde, ajoutez-y des carottes et du blé germé râpé sur une râpe très fine. Versez la vinaigrette préparée sur le tout, remuez et laissez infuser 10 minutes avant de servir.
