Les gens savent que certains aliments ne doivent pas être consommés en même temps ou même séparément, mais après une courte période de temps. Dans le meilleur des cas, le corps recevra alors beaucoup moins de nutriments qu'il ne pourrait y entrer, et dans le pire des cas, il y aura de graves problèmes digestifs. Mais tout le monde ne sait pas quels aliments sont incompatibles et, par conséquent, nuisent involontairement à leur corps avec une mauvaise alimentation.
Instructions
Étape 1
Pour de nombreux peuples, les pommes de terre sont considérées comme un accompagnement très populaire pour la viande ou le poisson. Par exemple, en Russie, la purée de pommes de terre est souvent servie avec des côtelettes ou du bœuf stroganoff, et en Grande-Bretagne, le "fast food" le plus courant est le poisson frit avec des tranches de pommes de terre frites. Cependant, ces aliments ne doivent pas être consommés ensemble. Le fait est que les aliments protéinés (c'est-à-dire la viande, le poisson, la volaille) sont absorbés par le corps pendant assez longtemps. En revanche, les pommes de terre, qui contiennent beaucoup d'amidon, se digèrent très rapidement. En conséquence, l'utilisation simultanée de ces produits créera une charge accrue sur le tractus gastro-intestinal, augmentera la production de gaz et altérera la digestion. Aussi, ne faites pas frire les pommes de terre dans de l'huile végétale, il est préférable d'utiliser du ghee pour la cuisson.
Étape 2
Les fruits sucrés (c'est-à-dire les melons, les pêches, les bananes, les figues, les raisins sucrés, les pommes, les poires) sont généralement servis à la fin d'un repas comme un délicieux dessert. Ainsi, aggravant l'assimilation des aliments déjà consommés, en particulier les protéines ! Il faut se rappeler fermement que les fruits sucrés ne se marient pas bien avec presque tous les autres types d'aliments. Pour que le corps en profite, ils doivent être consommés à jeun ou comme collation l'après-midi. Dans les cas extrêmes, pas moins de 1 à 1,5 heures après avoir mangé.
Étape 3
Mais les fruits aigre-doux (surtout acides), comme le pamplemousse, le kiwi, les citrons, les ananas, se marient bien avec certains types d'aliments protéinés, comme le fromage, les noix. Cependant, ils ne se combinent pas bien avec les produits contenant de l'amidon.
Étape 4
Les produits de boulangerie et les pâtes ne se marient pas bien avec les aliments riches en protéines, en particulier les sources animales. Par conséquent, un autre plat très populaire parmi les Russes - la viande avec des pâtes, hélas, fait plus de mal au corps que de bien. Il est beaucoup plus utile d'utiliser des légumes frais ou cuits comme plat d'accompagnement pour la viande.
Étape 5
Le lait ne se mélange pas bien avec d'autres aliments et doit être consommé seul, malgré les préjugés répandus sur les avantages de la bouillie de lait, en particulier pour les enfants. Surtout ne consommez pas de lait avec des concombres, des fruits, des aliments gras, car cela peut provoquer une indigestion. Vous devez également vous abstenir de consommer simultanément des champignons et de la moutarde, du poulet et des produits laitiers, du poisson et des œufs. De plus, le corps humain est individuel, si une personne peut manger du poisson salé et boire du lait, une autre telle combinaison de produits provoquera la diarrhée.
