Lavash est une pièce polyvalente qui peut être enveloppée dans de nombreuses garnitures différentes. Cette recette contient de la poitrine de poulet tendre dans une sauce à la crème sure. Il fond juste dans la bouche.
Il est nécessaire
- - Lavash 1 paquet;
- - 1 grosse poitrine de poulet;
- - 2 oignons moyens;
- - Crème sure 20% 250 gr;
- - Farine 2 cuillères à soupe;
- - Eau 0,5 tasses;
- - Sel 1 cc de poivre au goût
- -Beurre - 30-40 gr.
Instructions
Étape 1
Hacher finement la poitrine de poulet et l'oignon. Faire frire à feu moyen jusqu'à tendreté.
Étape 2
Ajouter deux cuillères à soupe de farine et remuer rapidement. Verser l'eau, la crème sure, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à consistance lisse et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
Étape 3
Nous déposons le lavash sur la table et le divisons en deux parties. Mettez 1 cuillère à soupe de farce sur le bord de la bande, tournez-la en 1, 5-2 tours et coupez. Les bords du pain pita doivent être pliés vers l'intérieur.
Étape 4
Placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium et faites cuire pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
Étape 5
Lorsque les rouleaux sont dorés, badigeonner de beurre sur le dessus.
