Faire une tarte au poisson en conserve est un plaisir car il est très rapide et facile à préparer. Ce gâteau s'avère au-delà de tout éloge - délicieux, juteux, aromatique. Il contient des produits bon marché et abordables que l'on trouve couramment dans tous les foyers.
Il est nécessaire
- - 300 gr. Mayonnaise
- - 200 gr. crème aigre
- - 2 oeufs
- - poisson en boite
- - 1 oignon
- - pommes de terre
- - une pincée de sel
- - une pincée de bicarbonate de soude (peut aussi être remplacé par de la levure chimique)
- - 6 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine
Instructions
Étape 1
Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, ajouter du sel, du soda (ou de la levure chimique), puis ajouter 3 œufs et bien mélanger le tout. Ajoutez 6 cuillères à soupe de farine de première qualité à la masse résultante. On mélange bien le tout pour obtenir une masse homogène, sans grumeaux. Il s'avère que la pâte doit ressembler à de la crème sure liquide.
Étape 2
Verser une partie de la pâte uniformément dans un moule à gâteau profond. Ensuite, frottez sur une râpe grossière ou hachez les pommes de terre crues dans un mélangeur. Placer les pommes de terre râpées directement sur la pâte.
Étape 3
Hachez très finement les oignons et envoyez-les également dans des pommes de terre crues et râpées.
Étape 4
Nous mettons le poisson en conserve dans une assiette et le hachons avec une fourchette. Placez soigneusement le poisson haché sur l'oignon. Remplissez ensuite le tout avec le reste de la pâte.
Étape 5
Nous envoyons la tourte au poisson au four préchauffé pendant 40-45 minutes et cuisons à une température de 180-190 degrés. La tarte est prête, il est conseillé de la servir une fois refroidie. Bon appétit!
