De toutes les variétés de fruits de mer, le calmar est considéré comme l'un des plus populaires au monde. Aujourd'hui, il existe une excellente opportunité d'acheter des calmars sous presque toutes les formes - par exemple, réfrigérés ou en conserve. Cet aliment est riche en taurine et en protéines. Il est très satisfaisant et appartient en même temps aux aliments hypocaloriques de l'alimentation.
Le calmar est un produit utile
Le calmar contient une énorme quantité de vitamines très utiles pour le corps humain. En particulier, il est riche en vitamines E, B, C et PP. Il contient également de nombreux oligo-éléments: phosphore, sélénium, iode, fer et cuivre. Les endocrinologues notent que le calmar contient de l'iode, qui peut être utilisé pour lutter très efficacement contre diverses maladies de la glande thyroïde.
Ces fruits de mer peuvent être consommés même par les personnes qui ont des problèmes d'estomac.
Quant aux personnes qui mènent une vie active, il leur suffit de manger des calamars, car ils contiennent beaucoup de protéines, à l'aide desquelles le tonus musculaire est maintenu et leur masse augmente.
Vous pouvez faire un grand nombre de plats à partir de calmars, l'essentiel est de montrer votre imagination. Cela est dû au fait que ces fruits de mer peuvent facilement interagir avec un grand nombre de produits alimentaires.
Salade de calmars en conserve "Spring mood"
Pour préparer la salade Spring Mood, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 100 grammes de chou chinois;
- 100 grammes de poivron jaune;
- 100 grammes de pois verts;
- 100 grammes de poivron rouge;
- 250 grammes de calmars en conserve.
Tous les ingrédients ci-dessus doivent être coupés de différentes manières. C'est-à-dire le poivron rouge - en gros cubes, le calmar - en lanières, le chou - en fines lanières et le poivron jaune - en petits cubes. Ensuite, mélangez le tout, ajoutez du sel au goût et assaisonnez la salade de calmars finie avec de l'huile d'olive.
Une salade de calmars légère stimule le cerveau à être actif et productif.
Salade de calmars en conserve "Profondeur de la mer"
Pour préparer la salade Sea Depth, vous aurez besoin des produits suivants:
- 1 concombre frais;
- 150 grammes de pois verts;
- 150 grammes de poivron vert;
- 1 bouquet de persil;
- 1 cuillère à soupe de câpres;
- 1 bouquet d'aneth;
- 200 grammes de calmars en conserve.
Tous les ingrédients préparés doivent être hachés et mélangés. Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la salade de calmars finie d'une pincée de varech séché.
Du fait qu'il est aujourd'hui possible d'acheter des calmars prêts à l'emploi, vous n'avez pas besoin de les éplucher et de les conserver, les salades avec cette délicatesse de fruits de mer sont désormais une affaire facile et sans tracas.
