Le shawarma fait maison différera dans sa composition de celui acheté. Après tout, vous ne pouvez jamais deviner de quoi est fait le shawarma acheté dans une tente. À la maison, vous pouvez préparer un plat délicieux et satisfaisant.
Il est nécessaire
- - filet de poulet - 600 grammes;
- - crème sure non grasse - 200 grammes;
- - deux paquets de lavash arménien mince;
- - deux tomates, deux concombres frais;
- - mayonnaise, assaisonnement de poulet - 2 cuillères à soupe chacun;
- - quatre radis;
- - branche de céleri, poivron doux;
- - Chou chinois, salade Iceberg - 1/2 tête chacun;
- - persil, ail, aneth, oignons verts, sel.
Instructions
Étape 1
Couper le filet de poulet en lanières, faire frire dans une poêle dans de l'huile végétale, saupoudrer d'épices.
Étape 2
Préparez les légumes à trancher - lavez-les. Hacher le chou chinois, déchirer la salade avec les mains. Poivron bulgare, tomate, concombre, branche de céleri, coupé en cubes.
Étape 3
Hacher les herbes fraîches. Frotter l'ail sur une râpe fine. Mélanger la mayonnaise et la crème sure, ajouter les herbes, mélanger.
Étape 4
Mélanger le filet de poulet frit avec les légumes, ajouter la sauce, mélanger. Coupez le pain pita en deux pour pouvoir envelopper le poulet et les légumes.
Étape 5
Mettez les légumes sur le bord, pliez d'abord avec une enveloppe, puis roulez avec un rouleau. Mettez sur un plat, décorez le shawarma à la maison comme vous le souhaitez. Bon appétit!
