Un petit-déjeuner délicieux et copieux sera le gage d'une bonne humeur pour toute la journée du lendemain. Il n'y a toujours pas assez de temps le matin pour cuisiner un plat compliqué. Par conséquent, il est préférable de cuisiner quelque chose de savoureux, mais avec une recette simple. Des recettes de petit-déjeuner telles que diverses omelettes, sandwichs, croûtons, œufs brouillés sont particulièrement populaires.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez commencer la matinée avec une omelette de petit-déjeuner préparée selon cette recette. Pour le préparer, vous aurez besoin de 200 grammes de pain, 2 verres de lait, 200 grammes de fromage à pâte dure, 7 morceaux d'œufs, 50 grammes de beurre, un demi-verre de crème sure.
Étape 2
Retirez la croûte du pain, râpez la mie, puis versez le lait chaud. Après avoir attendu que le pain soit bien imbibé de lait, ajoutez-y une petite partie de fromage, les jaunes, la crème sure, puis salez et mélangez bien. Battez les blancs et ajoutez-les à la masse précédemment obtenue. Ensuite, déposez le tout sur une plaque à pâtisserie graissée, saupoudrez du reste de fromage et enfournez.
Étape 3
Tout le monde, depuis l'enfance, se souvient des crêpes que maman vous préparait au petit-déjeuner. Pour faire une crêpe, vous aurez besoin des produits suivants: 2 tasses de farine premium, un verre de crème sure, 3 œufs, 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de lait, une demi-cuillère à café de soda et sel à votre convenance.
Étape 4
Tout d'abord, séparez les jaunes et broyez-les avec du sucre et du sel. Versez ensuite la crème sure dans la casserole, ajoutez les jaunes écrasés, la farine tamisée et le beurre, préalablement ramollis et remuez bien le tout. Dissoudre le soda dans le lait et verser ce mélange dans une casserole, puis ajouter les protéines restantes avec des mouvements prudents. Formez ensuite de petits gâteaux à partir de la pâte obtenue et faites-les cuire dans une poêle.
Étape 5
N'oubliez pas que le petit-déjeuner ne doit pas seulement grossir, mais il ne l'est pas. Le petit-déjeuner est une source d'énergie pour toute la journée, ce qui en fait l'un des repas les plus importants de la journée.
