Les plats de pommes de terre sont si savoureux qu'ils occupent à juste titre une place de choix sur les tables. La maison n'a peut-être pas de viande, de pain, de légumes et de fruits, mais s'il y a plusieurs pommes de terre dans le garde-manger, cela suffit pour préparer un dîner copieux. Et si, en plus des pommes de terre, vous avez un peu de crème sure, une tranche de fromage, une cuillerée de chapelure et un peu de beurre, vous pouvez faire un dîner vraiment royal.
Il est nécessaire
-
- 10 pommes de terre moyennes;
- 150 grammes de crème sure;
- 50 grammes de beurre;
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale;
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 20-30 grammes de fromage râpé.
Instructions
Étape 1
Éplucher les pommes de terre et les faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Puis égouttez l'eau et laissez refroidir les pommes de terre.
Étape 2
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Couper les tubercules refroidis en tranches épaisses et les faire revenir dans l'huile.
Étape 3
Une fois les pommes de terre frites, remplissez-les de crème sure, qui se mélange avec du fromage râpé. Saupoudrer le plat de chapelure et placer dans un four bien préchauffé pendant 30 minutes.
Étape 4
Servir les pommes de terre au four chaudes, arrosées de beurre et garnir d'herbes. En principe, ce plat se suffit à lui-même, mais il peut très bien être utilisé comme accompagnement de viande ou de volaille.
