Cette salade légère et insolite vous surprendra agréablement par son goût délicat. Contrairement à la recette traditionnelle "Mimosa", qui comprend des oignons et du saumon en conserve, cette option n'est pas aussi courante.
Il est nécessaire
-
- 4 œufs
- 200 gr de fromage à pâte dure
- 4 pommes
- 100 g de beurre surgelé
- Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Placer le beurre au congélateur pendant au moins 1 heure. Faire bouillir les œufs durs, refroidir, séparer les blancs des jaunes. Coupez les pommes en 4 morceaux et épépinez.
Étape 2
Prenez l'assiette sur laquelle vous servirez la salade - vous ne pourrez pas la déplacer après la cuisson.
Ensuite, vous devez râper les aliments en couches sur une râpe grossière. Après chaque couche, enduire de mayonnaise. Séquence: protéine - fromage - beurre - pomme. Le nombre de couches n'a pas d'importance, mais il est conseillé de répéter les couches au moins une fois.
Étape 3
Après avoir disposé les couches, enduisez doucement la salade de mayonnaise. Râpez finement les jaunes et saupoudrez de bacon sur le dessus et les côtés. Vous pouvez appuyer doucement sur la première couche du jaune pour qu'il ne s'effrite pas. Réfrigérer la salade pendant 1 heure.
