Le pâté est un petit-déjeuner délicieux et sain qui ravira tous les membres de la famille. Les pâtés sont parfaits pour faire des sandwichs ou des garnitures.
Pâté aux épinards
- 1 oeuf;
- 100 g de purée d'épinards;
- 20 g de crème sure;
- sel.
Faire bouillir l'œuf, le peler et le hacher. Écraser la crème sure avec du sel et ajouter à l'œuf. Ajouter progressivement la purée d'épinards. Bien mélanger le mélange obtenu.
Pâté de pois et poisson
- un banc de sprat;
- 1/4 d'oignon;
- 250 g de petits pois en conserve;
- 1/4 pomme.
Eplucher la pomme, retirer les pépins. Placer la pomme, les sprats, les oignons et les petits pois dans un mixeur. Broyer pour faire une masse pâteuse. Ajoutez un peu de poivre.
Pâté à la tomate
- 100 g de beurre;
- 2 oeufs;
- 1 cuillère de concentré de tomate;
- sel;
- une cuillerée de crème.
Faire bouillir les œufs, séparer les blancs des jaunes. Battre le beurre avec les jaunes écrasés. Bien saler le tout. Bien mélanger et ajouter le concentré de tomate, les blancs d'œufs hachés et le beurre.
