La plupart des recettes de sushis et de petits pains contiennent du poisson, des fruits de mer ou même différents types de viande. En fait, les petits pains végétariens peuvent aussi être délicieux. L'essentiel est de les cuire correctement.
En ce qui concerne la cuisson et la cuisson du riz, ainsi que le traitement des algues nori, tout est standard ici, comme pour tout autre petit pain. Des modifications ne devront être apportées qu'au remplissage.
Tout d'abord, les légumes y apparaîtront certainement. Ils deviendront l'ingrédient principal des sushis et des petits pains végétariens.
Pour la garniture, vous pouvez utiliser: concombres frais et marinés, poivrons rouges, tomates, laitue, oignons, ail, aneth, avocat, olives, algues. Vous pouvez ajouter ces ingrédients individuellement ou en combinaison. Les pommes aigres sont également tout à fait appropriées dans ce cas. Ils complètent et diluent le goût d'un plat végétarien d'une manière très intéressante.
Ingrédients supplémentaires: champignons, noix, jus de citron, diverses épices et assaisonnements.
Par exemple, vous pouvez mettre du concombre frais, des olives à l'intérieur des rouleaux et saupoudrer le tout d'huile d'olive et de jus de citron. Avant de commencer à les cuire, il est recommandé d'ajouter un peu d'aneth frais ou sec au riz. Il donnera aux petits pains un piquant qui leur manque.
Une autre recette intéressante est avec des champignons en conserve. Il est préférable d'y ajouter des concombres marinés ou des oignons doux.
Mais les noix sont parfaites pour presque tous les sushis et petits pains végétariens. Par exemple, vous pouvez écraser des noix et rouler des petits pains prêts à l'emploi dans la farine obtenue.
