L'un des plats les plus appréciés et les plus populaires au monde a beaucoup de variations différentes. La pizza au jambon et aux champignons est parfaite pour les amateurs de plats de viande. L'arôme délicat de jambon et de champignon épicé se marie bien et satisfera bien la faim. Cette recette est parfaite pour perdre du poids, car, malgré la teneur élevée en calories, vous pouvez en avoir assez d'une portion plutôt petite.
Il est nécessaire
- - 20 ml de crème sure faible en gras;
- - 200 g de jambon;
- - 200 g de fromage à pâte dure;
- - 20g de beurre;
- - 10 morceaux. grosses olives dénoyautées;
- - 200 g de champignons de Paris;
- - 1 PC. une tomate;
- - 40 ml de ketchup;
- - 1 PC. base pour pizza;
- - 1 pincée de poivre noir moulu;
- - 1 pincée d'ail sec;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Prenez des champignons frais, rincez-les à l'eau tiède et épluchez-les du film. Mettez-les dans l'eau froide pendant environ 20-30 minutes. Retirer et sécher les champignons. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez soigneusement les champignons en fines lamelles. Faites chauffer une poêle et faites revenir les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retirez du feu et laissez refroidir.
Étape 2
Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le ketchup, ajouter du sel, du poivre et de l'ail sec au mélange, bien mélanger le tout et badigeonner la base de pizza avec le mélange.
Étape 3
Couper la tomate en cercles et les placer sur la base. Frottez le bacon sur une râpe grossière ou coupez-le en petits morceaux, placez-le sur la tomate, puis ajoutez les champignons et les olives, coupés en cercles. Râper le fromage sur une râpe grossière et saupoudrer sur la pizza, laisser dans un four bien préchauffé pendant 20 minutes.
