Parfois, vous voulez vous faire plaisir avec quelque chose de délicieux. Il vaut mieux ne pas courir au magasin, mais cuisiner ses propres biscuits maison aux abricots secs. Vous saurez de quoi ils sont faits et vous aurez confiance en leur qualité.
Il est nécessaire
- - gaufrettes prêtes à l'emploi - 2-3 pcs.,
- - farine de sarrasin - 3 c. moi,
- - abricots secs - 200 g,
- - noisettes - 100 g,
- - amandes - 200 g,
- - fruits confits (orange) - 2 c. l.,
- - oeuf -1 pc.,
- - miel - 1 cuillère à soupe. l.
Instructions
Étape 1
Verser les abricots secs avec de l'eau tiède et laisser reposer 15 minutes. Ensuite, les fruits secs doivent être pressés et hachés avec les noisettes et la moitié des amandes.
Étape 2
Verser la farine, les fruits confits dans le mélange fruits et noix, monter un oeuf en fouet. Bien mélanger le tout et ajouter le miel. Bien mélanger à nouveau et étaler le mélange en une couche uniforme sur les gaufrettes.
Étape 3
Ensuite, mettez-les au four, préchauffé à 120 degrés, et séchez pendant une heure à un peu ouvert
porte. Lorsque la masse a pris, retirez les gâteaux du four et coupez-les en biscuits. Décorez d'amandes finement hachées, de fruits confits et d'abricots secs.
Étape 4
Vous pouvez également faire des bonbons à partir d'abricots secs, cependant, ils mûrissent pendant environ 2 semaines. Verser les abricots secs (200 g) avec de l'eau. Quand il gonfle, pressez-le et passez-le dans un hachoir à viande. Ajoutez ensuite par portions 300 g de sucre en poudre, 250 g de noix de coco et versez le jus d'un demi citron. Nous mélangeons tout, formons des koloboks à partir de la masse et les mettons au réfrigérateur. Au bout de deux semaines, vous pourrez déguster les douceurs !
