Même les personnes atteintes de diabète ont la dent sucrée. Bien sûr, vous pouvez acheter les produits correspondants dans le magasin, mais dans une large gamme d'entre eux, vous ne pouvez les trouver que dans les grands supermarchés et ils ne sont pas bon marché. Vous pouvez cuisiner vous-même des desserts délicieux et simples.
Soufflé au caillé
Tu auras besoin de:
- fromage cottage faible en gras - 1 paquet;
- oeuf - 1 pièce;
- pomme aigre-douce - 1 pc;
- cannelle - 1/4 cuillère à café
Mettez le fromage cottage dans un bol profond. Frottez la pomme sur une râpe moyenne et ajoutez-la au fromage cottage (vous pouvez la pré-éplucher), mélangez bien. Ajoutez un œuf cru à la masse obtenue et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Placer le bol au micro-ondes pendant 5 minutes à pleine puissance. Transférer délicatement le soufflé fini dans une assiette, saupoudrer de cannelle avant de servir.
Salade chaude potiron-pommes
- potiron 200 gr;
- pomme aigre-douce - 1 grosse;
- oignon 1 pièce;
- jus de citron - 1-2 cuillères à soupe;
- miel 1 cuillère à soupe;
- sel - 0,5 cuillère à café;
- huile d'olive (tournesol) - 1-2 cuillères à soupe
Chauffer l'huile à feu doux. Épluchez le potiron et coupez-le en morceaux de 1-1,5 cm, versez-le dans la casserole, laissez mijoter 10 minutes. Épluchez la pomme, retirez le trognon, coupez-la en cubes et ajoutez-la au potiron. Couper l'oignon en 1/4 de rondelles, verser dans la poêle. Ajouter le miel, le jus de citron et le sel, mélanger doucement et laisser mijoter encore 5 minutes. Servir chaud.
Gâteaux au fromage au four
Tu auras besoin de:
- fromage cottage 0% - 200-250 gr;
- oeuf - 1 pièce;
- flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe;
- sel 1/3 cuillère à café;
- miel - 1 c.
Versez les flocons d'avoine avec de l'eau bouillante et laissez reposer 5 à 7 minutes, puis égouttez soigneusement l'eau. Pétrir le fromage cottage avec une fourchette, ajouter les flocons, l'œuf, le sel et le miel, mélanger jusqu'à consistance lisse. Préchauffer le four à 180 degrés, recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé (papier sulfurisé). Nous formons des gâteaux au fromage à partir de la masse de caillé d'avoine, les mettons dans une plaque à pâtisserie et les faisons cuire au four pendant 40 minutes.
